Tôm khô (Tôm thẻ) size nhỏ

• Loại: Tôm khô (Tôm thẻ)

• Kích thước: ~1cm

• Xuất xứ: Bến Tre

• Đóng gói: Hút chân không

• Bảo quản: Ngăn đông

• Hạn sử dụng: 12 tháng

Tôm thẻ thiên nhiên được sinh trưởng ở các vùng biển có độ sâu đến trên 70m và độ mặn đến 35 phần ngàn. Trứng nở ra tôm con và vẫn loanh quanh ở khu vực biển sâu này. Sau một thời gian trưởng thành, chúng bơi vào gần bờ và sống ở đáy của các con sông. Nước ở đây có độ mặn thấp. Tôm thẻ lớn rất nhanh trong giai đoạn đầu, khi đạt gần 50 con/kg tôm sẽ lớn chậm lại.

Do đặc tính lớn nhanh nên ngày nay tôm thẻ được nhiều nông dân chọn nuôi vì ít rủi ro hơn các loại tôm khác. Giá trị của tôm thẻ tươi thấp hơn so với tôm đất do tôm thẻ dễ nuôi và cho sản lượng nhiều, vì vậy tôm thẻ khô luôn có giá rẻ hơn tôm đất khô.

Để làm ra được 1kg tôm thẻ khô đúng chất lượng thì phải sử dụng từ 5-6 kg tôm thẻ tươi. Dựa vào giá tôm thẻ tươi ngoài thị trường, người tiêu dùng có thể ước lượng được giá tôm thẻ khô thành phẩm.