Khô cá sặc
Khô cá sặc
Khô cá sặc loại 1
Giá bán lẻ 190.000 170.000
Trọng lượng: 500g
Mô tả sản phẩm (click để xem)
Loại: Khô cá sặc
Kích thước: 10-12 con/kg
Xuất xứ: Bến Tre
Đóng gói: Hút chân không
Bảo quản: Ngăn đông
Hạn sử dụng: 12 tháng
Cá sặc sống size lớn được chúng tôi đặt hàng thu mua từ nông dân và chế biến theo yêu cầu riêng của KHOBENTRE.COM như sau:
Tuyển chọn cá sặc còn sống, size lớn đều con.
Làm sạch, ướp thật ít muối rồi phơi khô.
Đóng gói hút chân không ngay khi thành phẩm.
Bảo quản cấp đông nhằm giữ được tối đa chất dinh dưỡng ban đầu.
Không sử dụng chất nhuộm màu.
Không sử dụng chất bảo quản.
Không để cá mặn muối.
Không để cá bị ươn có mùi.
Không trưng bày cá khô ra ngoài không khí (ruồi nhặng sẽ đậu vào)
Trở thành Nhà cung cấp của KHOBENTRE.COM
Do nhu cầu khô cá sặc chất lượng cao từ khách hàng của KHOBENTRE.COM thường xuyên, nếu gia đình các bạn có chế biến khô cá sặc đáp ứng các yêu cầu trên, chúng tôi rất vui được hợp tác cùng các bạn để phục vụ khách hàng tốt hơn.
Thông tin về cá sặc
Cá sặc là loài cá nước ngọt sống nhiều ở các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long. Cá sặc nếu ăn tươi như kho hay nấu canh thì không ngon vì nó ít thịt nhưng nhiều xương. Tuy nhiên, khi chế biến thành khô ăn với gỏi xoài thì rất là ghiền luôn.
Do nhu cầu tiêu thụ khô cá sặc tăng cao, những năm gần đây nhiều nông dân ở Bến Tre đã bắt đầu nuôi cá sặc làm kinh tế.
Thức ăn chủ yếu của cá sặc là rau muống, lục bình thiên nhiên và có bổ sung thêm cám hay bột bắp cho cá đủ dinh dưỡng để phát triển tốt. Nuôi cá sặc không dùng thức ăn công nghiệp, không thuốc kháng sinh nên nghề này không làm ảnh hưởng môi trường sinh thái.
Để làm ra được 1kg khô cá sặc đúng chất lượng thì phải sử dụng từ 6-7 kg cá sặc tươi. Dựa vào giá cá sặc tươi, người tiêu dùng có thể ước lượng được giá khô cá sặc thành phẩm.
Cá sặc
Gỏi xoài cá sặc
KHOBENTRE.COM hân hạnh được mang đến cho Quý khách hàng sản phẩm Khô cá sặc chất lượng cao, hợp vệ sinh với giá luôn được cập nhật cạnh tranh nhất tại từng thời điểm.
Hướng dẫn sử dụng
Lấy từ ngăn đá tủ lạnh ra để ở nhiệt độ thường 30 phút.
Chiên chín (tránh chiên lâu quá cá bị khô giòn không ngon).
Ăn trực tiếp hoặc trộn gỏi xoài.
Ăn sáng với cơm nóng rất ngon.
Trộn gỏi xoài đãi khách uống bia rượu tuyệt vời.
Bảo quản
Khô cá sặc đã được phơi khô và đóng gói hút chân không nên trong quá trình vận chuyển có thể để ở nhiệt độ thường từ 7-10 ngày mà không làm giảm chất lượng sản phẩm.
Tại gia đình, nếu chưa cắt mở bao bì thì để nguyên vậy bảo quản ngăn đông. Trường hợp đã cắt mở bao bì, Quý khách nên cho vào hộp đậy kín nắp (hoặc cho vào túi ni-lông buộc miệng túi lại) và bảo quản ngăn đông tủ lạnh để ăn dần trong vòng 12 tháng.